Ankaralıların gönlünde taht kuran camekan Coffee & Roastery’nin İstanbul’da da açılma fikrinin gene müşterilerinden geldiğini söyleyen ali atalı, bu anlamda bizi yarı yolda bırakmayan ve her daim arkamızda duran Ankaralılara teşekkürü borç bilirim diyerek camekan Coffee & Roasteryden bahsetti. “1500 metre karelik alana kurulması planlanan kafe, nezih, ferah ve konforlu bir atmosfer yaratmak üzere tasarlandı.” diyen ali atalı, bu anlamda ilk değişiklığı gerçekleştireceklerini söyledi. Çünkü İstanbul’daki kafelerin genel anlamda dar alanda kurulduklarını ve bunun ortamı huzur ortamı olmaktan çıkarıp bir kaos ortamına dönüştürdüğünü söylemiş oldu.
Ali Atalı Henüz proje aşamasındaki kafenin Ankara’dakinden farklı olmayacağını bu anlamda Ankara’da sundukları hizmeti anlatmanın doğru olacağına değinen ali atalı, bizlere güvenenleri asla yarı yolda bırakmayacağız diyerek sözlerini sürdürdü.